Showcooking Life Cucine, Sesto Fiorentino – Elica

All’Elica show ho voluto raccontarvi come le verdure d’autunno possano accompagnare con eleganza un frutto del mare, preparando una gustosissima insalata di capesante ai profumi di verdure autunnali impreziosita dal caviale ed una terra di pistacchi di Bronte. A proposito di frutti di mare, lo sapevate che d’inverno o nelle zone del mare dove l’acqua è più fredda sono molto più buoni?